Seguramente has notado que los probióticos ya están por todos lados, y no es casualidad, pues su adición a varios de los productos que consumimos regularmente, se debe a los diversos beneficios que tiene para nuestra salud intestinal. Aquí te contaremos todo lo que necesitas saber sobre ellos. 🌼
¿Qué son?
Los probióticos son microorganismos vivos, como bacterias y levaduras, que actúan principalmente en el aparato digestivo, donde pueden intervenir el microbioma intestinal ayudando a proteger el aparato digestivo de microorganismos nocivos, y mejorando la digestión y la función intestinal.🤗1
¿Existen probióticos veganos?
Sí, se pueden encontrar presentes de forma natural en algunos alimentos, o pueden ser desarrollados en diferentes ambientes, tanto de origen animal 🐄 (suero fetal bovino o secreciones como la leche), como vegetal 🌱, (cultivados en fermentos como la kombucha, chucrut, kimchi, entre otros). Los más comunes incluyen lactobacilos, bifidobacterias, saccharomyces, estreptococos, escherichia y bacilos. 🦠
¿Qué beneficios tienen para la salud?
Los principales beneficios se presentan en la salud digestiva, sin embargo, algunos estudios han demostrado que tomar probióticos durante el embarazo y la infancia podría reducir el riesgo de desarrollar dermatitis atópica y disminuir la gravedad de los síntomas de la dermatitis. 🥰
También pueden ayudar a reducir síntomas del síndrome de intestino irritable, e incluso algunas cepas probióticas, como los LGG (Lactobacillus rhamnosus) y Saccharomyces boulardii podrían ayudar a disminuir el riesgo de diarrea relacionada con los antibióticos, o acortar los episodios diarreicos. 🤢
¿Hay algún riesgo al consumirlos?
En las personas sanas rara vez causan problemas de salud, y los efectos secundarios generalmente pueden causar gases, inflamación o náuseas. 🥴 Sin embargo, los probióticos tienen más probabilidad de causar problemas, como infecciones bacterianas, en las personas que ya están gravemente enfermas o tienen un sistema inmunitario débil.
Hoy en día, la información que tenemos respecto a muchos temas es más amplia que hace algunos años, pero no te confíes, todo se actualiza constantemente, así que consulta a tu médico de confianza 👩⚕️ antes de tomar cualquier decisión y prueba que tan funcional es incluirlos en tu plan alimenticio o el de tu familia. 👩👩👦👦
Fuentes: